MCT可以減少體脂積累和保持健康體重，歐美許多國家已經將其用于肥胖人群的飲食中，并取得良好的療效。大量實驗顯示，MCT在體重管理方面有明顯作用：

 

實驗1-MCT可以增加人體能量消耗

 

MCT可以增加體內能量消耗（Energy Expenditure，EE），每天用15-30gMCT替代LCT，會增加每天500千卡的能量消耗。（Ref: International Journal of Obesity, 2001, 25, 1393-1400）

含有5g MCT的食物能夠在餐后6小時內產生食物誘導熱效應，每公斤體重可多消耗574卡熱量，體重為70公斤的個體可消耗約40千卡的熱量。

 

實驗2-MCT可以誘導脂肪氧化

 

MCT配合低熱量飲食，會誘導體內蓄積脂肪氧化（Fat Oxidation），消耗體內脂肪，保護肌肉。

 

40歲左右平均體重在95公斤的66名歐洲女性，每天攝入低熱量（574.8Kcal）的食物，配合每餐3.3gMCT油，7天顯著降低體重3.4公斤，消耗體內脂肪1.9公斤，14天顯著降低體重5.5公斤，消耗體內脂肪3.6公斤，同時保護了肌肉等非脂肪組織的消耗。

 

 

 

實驗3-MCT有利于體重管理

 

飲食搭配適量MCT，有利于體重管理（Weight management），減少體內脂肪。

 

美國哥倫比亞大學紐約肥胖研究中心對31名平均體重為80公斤的超重人群，男性要求每日攝入熱量為1800千卡，食用24克MCT，女性要求每日攝入熱量為1500千卡，食用18克MCT，通過16周的健康飲食管理后，平均體重減輕了3.2公斤，而脂肪重量減輕了2.3公斤。

 

 

 

 

在美國，MCT被FDA(美國食品藥品監(jiān)督管理局)認為是安全的（generally regarded as safe），MCT可以口服和腸內使用，由于MCT獨特的吸收特性，即使在個體在吸收功能障礙下，MCT仍然具有良好的耐受性。